Bavette tonno e olive
Ingredienti Una cipolla 2 scatolette di tonno sott’olio da gr 160 un cucchiaino di peperoncino in polvere 50 ml di vino bianco amabile 300 ml di passata di pomodoro un pugno ...
Antipasto di mare (3)
Ingredienti 1 Cefalo Di 300 GPrezzemolo TritatoAlcuni Capperi2 Fettine Limone200 G Gamberetti2 Moscardini (piccoli Polipi)24 Cozze1/2 Tazza Maionese1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco1...
Paté di tonno al pepe verde
Ingredienti tonno sottolio filetti di acciuga burro tuorli mollica prezzemolo scorza di limone grattugiata cognac salsa Worcester pepe verde in salamoia latte patate cotte al vapor...
Vitello tonnè
Ingredienti polpa di vitello parte detta rotondino/girello kg 1 tonno sott’olio gr 300 6 acciughe sotto sale 3 uova, olio di oliva aceto biancovino bianco secco 1 bottigliaal...
Anche i tonni sono dei salami
Ingredienti 100 G Tonno Sott’olio1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano1 Cucchiaio Pane Pesto1 Uovo Intero Preparazione Scolate il tonno in modo che risulti sufficientemente asciut...
Spaghetti freddi al tonno
Ingredienti 400 gr di spaghettoni o vermicelli – 400 g di passato di pomodoro – 200 gr di tonno sott’olio – 2 alici sott’olio – un ciuffo di pre...
Conchiglie al tonno
Ingredienti 350 gr di conchiglie 200 gr di tonno sott’olio 120 gr di olive nere denocciolate 1 cucchiaio di capperi salati 15 pomodorini maturi olio extravergine d’oliv...
Riso e lenticchie alla libanese
Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di riso a grana lunga, 400 g di tonno fresco in tranci, 150 g di lenticchie, 2 cipolle, 1 rametto di menta, cumino in polvere, cannella in pol...
Vol-au-vent alla scandinava
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -12 vol-au-vent surgelati -1 tuorlo -150 g di formaggio caprino -50 g di salmone affumicato -1 vasetto di uova di lompo o di uova di salmone ...
Riso alla bottarga
Ingredienti Dosi per 4 persone: 320 g di riso Arborio, 400 g di pomodorini ciliegia, 100 g di pomodorini secchi sott’olio, 50 g di bottarga di tonno sott’olio, 2 spicch...
