Pagnotta al prosciutto e formaggio
Ingredienti Ingredienti per 10 persone: -500 g di farina bianca -200 g di Grana Padano grattugiato -150 g di prosciutto crudo -un cubetto di lievito fresco di birra -2.5 dl di latt...
Involtini con il prosciutto
Ingredienti Dosi per 4: fettine di pollo 600 g, prosciutto crudo dolce non troppo magro 100 g,4 fette di pancarrè, vino bianco, un rametto di salvia e rosmarino, burro 80 g,...
Pasta con il sugo saporito
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta (penne, maccheroni o sedani) 250 g, funghi champignon o prataioli 400 g, prosciutto crudo sgrassato 50 g, burro 10 g, ricotta magra 50 g, prezze...
Ravioli di erbette
Ingredienti Dosi per 4: Per la pasta: farina 220 g, 2 uova, sale. Per il ripieno: erbette 400 g, una fetta di prosciutto crudo sottile, mezzo spicchio d’aglio, burro 20 g, fo...
Focaccia ai fichi
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 250 g -4 fichi neri -un cucchiaio di rosmarino tritato -zucchero di canna 10 g -prosciutto crudo magro 100 g -coppa 100 g -oli...
