Vol-au-vent alla crema di piselli e prosciutto
Un classico e delizioso abbinamento…prosciutto e piselli, per la farcia dei vol-au-vent alla crema di piselli e prosciutto, protagonisti della ricetta di oggi.Con questi...
Vol-au-vent dell’orto
Oggi prepariamo insieme i Vol-au-vent dell’orto Sono innumerevoli le farce dei vol-au-vent…quella prescelta oggi è a base di verdure fresche primaveri...
Crostini con crema di piselli, parmigiano e fesa di tacchino
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane in cassetta, 250 gr di piselli novelli sgusciati, 1 cipollotto, 70 gr di fesa di tacchino affettata, 50 gr di parmigiano grattugiato, 3 c...
Cofanetti di pasta sfoglia con piselli e zucca
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 500 gr di zucca fresca mezza cipolla 250 gr di piselli 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 ml di brodo...
Pasta al pomodoro con le taccole
Ingredienti Per 4 persone: -500 gr di fagiolini tipo taccole -300 gr di tagliatelle sottili -una decina di pomodori maturi -un mazzetto di basilico fresco -2 spicchi d’aglio ...
Tortino al salmone
Ingredienti 500 G Pasta Sfoglia Surgelata200 G Gamberetti Surgelati200 G Salmone Affumicato1 Confezione Panna Da Cucina Liquida100 G Piselli Surgelati BurroPrezzemolo Tritato1 Uovo...
Arancini rustici
Ingredienti 300 G Riso Bollito250 G Piselli1/2 Cipolla Piccola3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro2 Uova70 G Burro50 G Formaggio Parmigiano Grattu...
Risi e bisi
Ingredienti 450 g riso, preferibilmente della varietà Vialone nano 1 kg di piselli freschissimi 1 scalogno vino bianco brodo leggero di carne, o brodo vegetale olio di oliva...
Pollo con patate e piselli
Ingredienti – 12 kg di bocconcini di carne di pollo – 700 gr di patate – 1 cipolla – 50 gr di burro – 200 gr di piselli – 50 ml di olio d’...
Riso turco con polpette
Ingredienti Riso, piselli, mandorle, pistacchi, uva sultanina, zafferano, brodo vegetale, burro, sale, filetti nasello, mollica, cipolla, uova, prezzemolo, cumino, pinoli, farina, ...
