Millefoglie di frittata
Ingredienti Dosi per 4-6 persone: 5 uova, 2 piccoli pomodori ramati, 200 g di carote, 250 g di zucchine novelle con il fiore, 1/2 cucchiaino di curry, 1 mazzetto di basilico, qualc...
Cous cous con peperoni
Il cous cous è una ricetta semplice ma molto buona, deve essere assaggiato almeno una volta prima di poter esprimere un giudizio favorevole o non. E’ possibile miglior...
Penne con i gamberi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 320 g di penne formato grande, 300 g di gamberi, 250 g di yogurt magro, cannella in polvere, zenzero in polvere, noce moscata, erba cipollina, olio,...
Bavette ai molluschi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di bavette, 800 g di molluschi misti (calamari, polipetti, seppie), 400 g di polpa di pomodoro, vino bianco secco, 1 piccolo cuore di sedano, ...
Pappardelle al sugo di agnello
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di pappardelle, 200 g di agnello disossato (coscia o spalla), 4 carciofi (o 8 cuori di carciofo surgelati), 2 limoni non trattati, 1 spicchio ...
Tacchino all’aceto balsamico
Ingredienti – 500 gr di petto di tacchino a fette – 30 gr di burro – 1 scalogno – 1 rametto di maggiorana – 1 rametto di timo – 1 rametto di sal...
Crostini con scamorza e speck
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pane casereccio -150 g di scamorza affumicata -8 fette di speck -40 g di burro -150 g di champignon -1 limone -1 spicchio di agli...
Involtini di melanzane
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -500 g di melanzane -400 g di pomodori -200 g di mozzarella -1 spicchio di aglio -1 rametto di menta -aceto bianco -olio extravergine d&rsquo...
Pasta alla siciliana
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di pasta corta di grano duro (per esempio, le caserecce), 2 finocchi, una piccola cipolla, la scorza di mezza arancia, 20 g di lamelle di mand...
Spaghetti alla menta
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di spaghetti, 200 g di piselli surgelati, 200 g di fagiolini surgelati, un cipollotto, un mazzetto di menta e di basilico, 2 cucchiai di Grana...
