Crepes agli asparagi
Ingredienti Per l’impasto delle crepes: – 3 uova – 130...
Rigatoni caserecci alla maniera dell’ortolano
Ingredienti Per 6 persone: – 250 gr di farina di semola di grano duro – &...
Riso piccante alla messicana
Ingredienti Dosi per 4 persone: RISO: 300 g di riso a grana lunga 400 g di pomodori brodo vegetale una carota una cipolla 1 spicchio d’aglio olio, sale, pepe. PESCE: 600 g di...
Cipollotti sottaceto
Ingredienti Dosi per 2 vasi di circa 1/2 kg cad. un 5 mazzi di cipollotti (1 kg circa 3 dl di aceto di vino ross 2 foglie d allor 1 cucchiaino di semi di coriando...
Uova alla salsa di pomodoro
La ricetta delle Uova alla salsa di pomodoro rappresenta una versione “colorata” delle più famose uova al tegamino. Infatti, alle stesse aggiungiamo d...
Uova alla polpa di granchio
Oggi vi proponiamo le Uova alla Polpa di Granchio. La polpa di granchio è un ingrediente tranquillamente reperibile in commercio sia sotto forma di alimento surgel...
Biscotti al formaggio
Ingredienti Ingredienti: 200 g di farina100 g di parmigiano grattugiato1 cucchiaino di sale1/2 spicchio di aglio1 pizzico di pepe225 g di burro Preparazione Illustriamo ora la prep...
Rotolo con prosciutto e ricotta
La pasta sfoglia è una delle preparazioni ideali per il forno a legna, poiché per risultare fragrante e per rispettare la sua caratteristica di friabilità, nec...
Crostoni alle melanzane in scapece
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: – 300 g di petto di pollo – 300 g di melanzane – capperi – prezzemolo tritato – aceto, olio, – pane caser...
Focaccia alla salsiccia
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: – 800 g di pasta da pane – 400 g di salsiccia – 250 g di fontina – rosmarino – 1 spicchio d’aglio –...
