Zuppa di cavolfiore
Ingredienti Dosi per 4 persone: 400 g di cavolfiore già mondato, 300 g di patate, 3 cipollotti novelli, 80 g di bacon a dadini, 1.2 l di brodo vegetale, pane per crostini, s...
Zuppa semplice al basilico
Ingredienti Dosi per 4: zucca 500 g, 4 zucchine, una confezione di fave surgelate 150 g, una cipolla, 5 patate medie, 5 pomodori perini, un mazzetto di basilico, due dadi per brodo...
Piccole quiche con trota affumicata
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta brisè surgelata 250 g -2 piccole patate -trota affumicata tagliata a fette 100 g -yogurt greco 300 g -un uovo -un mazzetto di e...
Crema di verdure
Ingredienti 3 carote 2 zucchine 1 cipolla 500 gr di biete 4 cuori di carciofo 1 patata grande 1 lt di brodo di verdure 3 cucciai di olio extravergine d’oliva Preparazione La ...
Crema di zucca al curry
Ingredienti Dosi per 4: zucca già mondata 700 g, patate 150 g, un porro, 2 cucchiai di olio d’oliva, yogurt greco magro 125 g, qualche foglia di coriandolo fresco, un ...
Trote all’aglio con crauti
Ingredienti Dosi per 4: 2 trote da 350-400 g l’una, 2 scatole di crauti al vino bianco, una testa d’aglio, un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, un cucc...
Zuppa con peperoni e porri
Ingredienti DOSI per 4: 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, patate 200 g, 2 porri, un dado vegetale, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, una decina di foglie di basilico, oli...
