Fettine di pollo al parmigiano
Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g petto di pollo a fette, 1 cespo radicchio Treviso, 1 bicchiere vino bianco, 1 cucchiaio erbe aromatiche, 2 uova, 40 g di grana gratt., 30 g gr...
Sfogliata di spinaci
Oggi vi proponiamo questa deliziosa Sfogliata di Spinaci. Gli spinaci costituiscono una verdura tra le più ricche di potassio e sali minerali.Se acquistati teneri ...
Polpette di mozzarelle
Ingredienti Per circa 20 polpettine: 450 gr di mozzarella 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato pane grattugiato olio per friggere Preparazione Questa preparazione rientra fr...
Crocchette di melanzane e patate
Ingredienti Per 4 persone: mezzo kg di melanzane 100 gr di grana grattugiato 2 uova 150 gr di patate uno spicchio di aglio 5 cucchiai di farina, sale e pangrattato q.b. olio per fr...
Crocchette di patate e provola affumicata
Ingredienti Per per una ventina di crocchette: 500 gr di patate 2 uova 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100 gr di scamorza affumi...
Capesante alla veneziana
Ingredienti Per 4 persone: 12 grosse capesante, 8 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 trito di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, il succo di un li...
Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo,melanzane grigliate e squaquerone
Ingredienti Per 4 persone: 1 confezione di pane carasau, 5 melanzane di media grandezza, 250 gr di prosciutto crudo, 400 grammi di squaquerone o altro ...
Polpette di noci
Ingredienti Per 4 persone: – 400 gr di noci, – 2 uova, – 4 cucchiai di parmigiano, – 3 cucchiai di pangrattato, – 1 spicchio di aglio, ...
Olive ascolane
Ingredienti Per il ripieno: – 50 gr di carne di pollo, – 50 gr di carne di maiale, – 50 di carne di manzo, – 50 gr di prosciutto crudo, ̵...
Polpettine indiane
Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 300 gr di carne tritata d’agnello, mezzo cucchiaino di zenzero tritato, mezzo cucchiaino d’aglio tritato, mezzo cucchiaino di miscela...
