La mozzarella alla caprese
Anche se la temperatura può sembrare non proprio idonea a questa preparazione, in realtà, la caprese (intesa come la mozzarella affettata e servita su fette di pari d...
Fresca caprese
Talvolta i piatti più semplici si rivelano i più gustosi e optati per la maggior parte dei commensali. Con la nomenclatura di “caprese” non si fa solo rif...
Timballo di pennette con ragù di salsiccia e piselli
Beh…non si può negare…”l’occhio vuole la sua parte”…Certo che il gusto ha la sua importanza nella preparazione di una pietanza, ma, lo st...
Insalata di riso
Insalate e piatti freddi, che siano di verdura, frutta, pasta o riso, sono indiscussi protagonisti delle pietanze durante il periodo estivo! La prerogativa delle insalate è ...
Sofficini casalinghi
Chi non conosce i famosi sofficini…gustosi bocconcini a forma di mezzaluna farciti con vari ripieni, reperibili nei reparti surgelati dei più comuni punti vendita alim...
Cannelloni al Ragù
Sono un formato di pasta a forma di cilindro farciti solitamente con ripieni salati ragu’,ricotta,pesto,spinaci,formaggio… In paesi diversi dall’Italia, ven...
Lasagne al Pesto
Le origini delle Lasagne risalgono all’Antica Roma per poi svilupparsi nelle tradizioni culinarie delle cucine dell’Emilia Romagna,precisamente a Bologna.E’ una p...
Lasagne con Spinaci
Parliamo seriamente, ditemi a chi non piacciono le lasagne?? Le avete mai provate nella variante delle lasagne con spinaci? Le lasagne piacciono a grandi e piccini, da me era il pi...
Pasta Peperoni e Formaggio
La Pasta Peperoni e Formaggio e’ un gustosissimo piatto che vi offre la possibilita’ di utilizzare i pezzetti di formaggio avanzati che avete in frigo infatti piu’...
Pizza margherita napoletana
Oggi vogliamo occuparci di una ricetta classica, anzi della ricetta per eccellenza, che a prima vista può sembrare facile da preparare, ma in realtà cucinare una buon...
