Tortini ai funghi
Ingredienti 2 Scalogni300 G Funghi Coltivati30 G BurroSale Pepe Nero1 Grattatina Noce Moscata200 G Pasta Sfoglia2 Uova50 G Formaggio Comtè Grattugiato1 Mazzetto Erba Cipolli...
Torta di gamberi e funghi
Ingredienti Dosi: 1 rotolo di pasta sfoglia400 gr. porcini freschi 200 gr. code di gamberi3 uova 3 cucchiai di panna da cucina1 spicchio d’aglio1 cucchiaio di prezzemolo trit...
Insalata di pollo e tagliatelle
Ingredienti 500 g di petto di pollo tagliato a fettine 1 cucchiaio di olio di arachidi 1 cucchiaino di cumino macinato ½ cucchiaino di coriandolo macinato &frac1...
Anello al prosciutto con salsa di funghi
Ingredienti 100 G Funghi Secchi200 G Prosciutto Cotto80 G Burro40 G Farina2 Bicchieri Latte SalePepeNoce Moscata1/2 Bicchiere Panna50 G Formaggio Emmenthal3 Uova1 Cipollina1 Spicch...
Spezzatino ai funghi
Ingredienti 800 gr di carne di vitello in pezzi 2 porri 300 gr di funghi champignon 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 12 bicchiere di vino 200 gr di polpa di pomodoro a cube...
Ravioli alla montanara
Ingredienti 300 gr di farina 3 uova 1 presa di sale 350 gr di patate 1 porro 1 noce di burro 1 manciata di funghi secchi 1 spicchio d’aglio parmigiano grattugiato olio q.b. P...
Riso al cavolfiore
Ingredienti 400 g di riso mezza cipolla 20 g di funghi porcini secchi 200 g di cavolfiore 50 g di pancetta affumicata in una fetta sola il succo di un limone 1 litro e un quarto di...
Bocconcini di tacchino con funghi
Ingredienti – 700 gr di carne di tacchino a pezzi – 50 gr di burro – 1 bicchiere di vino – una costa di sedano – 2 carote – 1 cipolla – 30...
Riso con zucchine e funghi
Ingredienti 500 gr di riso 1 cucchiaio di olio 60 gr di burro 500 gr di zucchine 300 gr di funghi champignon 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di origano 1 cucchiaio di succo di ...
Anitra con i funghi
Ingredienti Ingredienti: -Sale, pepe -cipolla 1 -brodo -60 g di burro -40 g di pancetta -1 dl di vino bianco, -1carota -1 gambo di sedano -80 g di funghi freschi o l’equivale...
