Cipolle in crosta di pane
Ottime le Cipolle in crosta di pane. La cipolla è uno degli aromi più usati nella cucina di tutti i paesi, ottima per il suo gusto particolare, che dà all...
Fagottini al pate’ di carne
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -2 rotoli di pasta sfoglia -3 fette di prosciutto di Praga -1 petto di anatra -50 g di carne di maiale -50 g di fegatini di pollo -1 piccola ...
Cestini profumati agli ortaggi
I cestini profumati agli ortaggi costituiscono una deliziosa ricetta vegetariana; un manicaretto che può essere servito caldo o freddo e che quindi si adatta sia alle t...
Quiche lorraine (sandra)
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: – 250 gr. di pasta sfoglia surgelata – 80 gr. di pancetta affumicata – 4 uova, 4 dl. di latte – 1 cipolla, 100 gr. di...
Torta genovese di spinaci
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: – 750 gr di spinaci – 50 gr di burro – 1 cipolla e 2 cucchiai di prezzemolo tritati – 1 uovo, 50 gr di parmigiano gra...
Teglia di perini e pecorino
Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g di pomodori perini, 2 coste di sedano, 1 cipolla bianca, 4 fogli di pane carasau, 250 g di pecorino toscano dolce, olio extravergine di oliva,...
Riso piccante alla messicana
Ingredienti Dosi per 4 persone: RISO: 300 g di riso a grana lunga 400 g di pomodori brodo vegetale una carota una cipolla 1 spicchio d’aglio olio, sale, pepe. PESCE: 600 g di...
Uova alla salsa di pomodoro
La ricetta delle Uova alla salsa di pomodoro rappresenta una versione “colorata” delle più famose uova al tegamino. Infatti, alle stesse aggiungiamo d...
Vol-au-vent piselli prosciutto e besciamella
Ingredienti Ingredienti Vou-au-vent per 4 persone: – 600 gr di pisellini – 8 vol-au-vent – 50 gr di burro -1 cipolla bianca – 50 gr di prosciutto cotto R...
Pollo al forno
Il pollo rientra nelle carni bianche, quelle ricche di proteine e povere di grassi consigliate nelle diete ipocaloriche. Scopriamo il pollo al forno! La carne di pollo, come la car...
