Baci di dama
Ingredienti * mandorle, gr 200 * zucchero semolato, gr 200 * farina bianca, gr 200 * burro, gr 200 * cioccolato di copertura, gr 50 Preparazione Scottare le mandorle in acqua bolle...
Mele al vino con crema
Ingredienti Ingredienti per 8 persone: -8 mele -vino bianco -5 tuorli -160 g di zucchero -1 bustina di vanillina -rhum -panna -cioccolato fondente -1 anice stellato -2 stecche di c...
Coviglio al caffè
Ingredienti Dosi per 4 persone: 2 tuorli, 75 g di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 2.5 dl di latte intero, 1 tazzina di caffè molto forte, 1 cucchiaino di caffè solub...
Bavarese al cioccolato bianco
Ingredienti Dosi per 6-8 persone: 3 dl di latte, 2 dl di panna fresca montata, 2 tuorli d’uovo, 150 g di cioccolato bianco, 50 g di zucchero, 15 g di colla di pesce, 50 g di ...
Granita di anguria con panna
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -1 kg di polpa di anguria rossa e matura -100 g di zucchero -1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio -1.5 dl di panna fresca -50 g di ci...
Coppa di ciliegie foresta nera
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -ciliegie 600 g -zucchero 150 g -12 savoiardi -panna 200 g -cioccolato fondente 50 g -una stecca di cannella. Preparazione Avete provato la C...
Gelo di anguria
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -polpa di anguria 400 g -zucchero semolato 50 g -colla di pesce 15 g -cioccolato fondente 20 g -maraschino. Preparazione Siete degli amanti d...
Mustazzoli o Mostaccioli
I Mustazzoli sono dolci tipici Salentini e della Sicilia occidentale occidentale ricoperti di glassa al cioccolato, diffusi con nomi leggermente diversi an...
