Baci di dama
Ingredienti * mandorle, gr 200 * zucchero semolato, gr 200 * farina bianca, gr 200 * burro, gr 200 * cioccolato di copertura, gr 50 Preparazione Scottare le mandorle in acqua bolle...
Bicciolani
Ingredienti * farina bianca 00, gr 500 * burro, gr 375 * zucchero semolato, gr 200 * 4 tuorli * 1 cucchiaio di cannella * poco burro e farina Un pizzico di: garofano-macis coriando...
Lasagne agli spinaci
Ingredienti 2 cipolle 1 spicchio di aglio 2 carote 1 cucchiaio di olio extravergine 400 g di pomodori pelati 12 fogli di lasagne 375 g di spinaci tritati surgelati 30 g di burro 2 ...
Penne con salmone e panna
Le penne con salmone e panna, sono uno dei primi piatti più semplici da preparare e di sicuro successo per tutti i palati, anche per quelli che non hanno un particolare feel...
Ravioli alla montanara
Ingredienti 300 gr di farina 3 uova 1 presa di sale 350 gr di patate 1 porro 1 noce di burro 1 manciata di funghi secchi 1 spicchio d’aglio parmigiano grattugiato olio q.b. P...
Nodini burro e salvia gustosi
Ingredienti – 4 costolette di vitello – 50 gr di burro – 8 foglie di salvia – 12 bicchiere di vino – sale e pepe Preparazione Oggi vi presentiamo un s...
Riso in salsa di prosciutto
Ingredienti 350 g di riso 40 g di burro 100 g di prosciutto cotto in 1 sola fetta 1 cucchiaio di salsa di pomodoro 1 mestolo di brodo 1 tuorlo d’uovo 1 dl di panna da cucina ...
Riso al cavolfiore
Ingredienti 400 g di riso mezza cipolla 20 g di funghi porcini secchi 200 g di cavolfiore 50 g di pancetta affumicata in una fetta sola il succo di un limone 1 litro e un quarto di...
Gnocchi in salsa di formaggio
Ingredienti 400 gr di mollica di pane bianco 5 cucchiai di farina 250 ml di latte 2 uova sale 50 gr di burro 12 cipolla fresca parmigiano grattugiato una larga fetta di formag...
Pennette con salva e crema di noci
Ingredienti 500 g di pennette rigate 350 g di formaggio salva 200 ml di crema di latte 250 g di noci sgusciate 250 g di pistacchi freschi pelati 30 g di burro Preparazione Mettete ...
