Come usare il bicarbonato in cucina
Il bicarbonato di sodio si presenta come un prezioso alleato in cucina che può sostituire altri ingredienti e si comporta come elemento preziosissimo in ogni situazione. Sco...
Come rimediare a un sugo salato
In cucina, si sa, ci vuole amore e pazienza per riuscire a trovare il giusto equilibrio tra consistenze e sapidità, spesso quando si tratta di sughi e salse. Come rimediare ...
Come scegliere le patate giuste in cucina
La patata è un ingrediente basilare in cucina che si presenta sotto forma di numerose varianti dalle caratteristiche differenti. Oggi scopriamo come scegliere le patate gius...
Come marinare il pesce
La marinatura promette di insaporire il pesce ed esaltarlo semplicemente l’uso di spezie, erbe aromatiche, agrumi e olio extravergine di oliva. Oggi scopriamo come marinare i...
Come fare frullati perfetti
Il frullato di frutta è una miscela golosa e nutriente che allieta il momento della colazione, la merenda e tutti quei momenti in cui si sente il bisogno di qualcosa di buon...
Come non fare errori con la moussaka
Abbiamo già parlato della ricetta della moussaka, il piatto tipico greco più famoso al mondo che viene accostato alla parmigiana di melanzane della variante siciliana...
Come fare la sangria bianca
La sangria bianca è una particolare variante della sangria ricetta originale, il cocktail diffuso in Catalogna con frutta, spezie e vino. Oggi scopriamo come preparare la sa...
Come riciclare le bucce d’arancia
Le arance sono piccoli concentrati di sapore, odore, minerali e vitamina C, oltre che ingredienti versatili in cucina. Oggi scopriamo come riciclare le bucce d’arancia. Quand...
Come non fare errori con gli spaghetti ai frutti di mare
Un piatto di spaghetti ai frutti di mare è un must della cucina mediterranea sia durante la stagione estiva che durante i mesi freddi dell’anno. Non resta che scoprire...
Come riciclare il pane raffermo in cucina
Il pane che avanza, seppur duro, può essere trattato come un ingrediente prezioso in cucina mediante ricette salate e dolci. Come riciclare il pane raffermo in cucina? Le an...
