Crema al burro al cacao
La crema al burro è una deliziosa preparazione che può essere utilizzata per farcire bignè, dolcini, pasticcini o come nel nostro caso dei macarons. Ovviamente...
Sformato di verdure
Lo sformato di verdure e’ un piatto semplice,facile ed economico. Questo piatto vi da la possibilita’ di utilizzare le verdure e gli ortaggi che vi sono rimasti in frig...
Pastella per verdure
Questa ricetta per una perfetta PASTELLA PER VERDURE è ottima perchè non solo è leggera ma anche perchè si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingre...
Torta allo Yogurt
La Torta allo Yogurt è di origini greche, e prevede l’utilizzo di yogurt di capra che gli conferisce un sapore particolare decisamente più ricco mentre l’...
Strudel di Melanzane
La parola STRUDEL di origine tedesca, significa “vortice” chiamato così inquanto rappresenta un impasto a pasta arrotolata che puo’ essere sia dolce ...
Strudel veloce
Chi non ama lo STRUDEL? Un dolce ripieno di mele avvolto in una pasta croccante. Lo strudel è un dolce dalle origini molto antiche, risalente alla cultura bizantina è...
Ricotta e spinaci: ricetta della torta salata
La TORTA SALATA CON RICOTTA E SPINACI è una preparazione classica e probabilmente la torta salata più diffusa e conosciuta. Questo piatto è ottimo da servire c...
Cupcake con Ganache al Cioccolato Bianco
Il termine Cupcake viene usato per la prima volta in America alla fine del 1700 ad indicare una “torta da cuocersi in piccole tazze”. Ad inizio ‘...
Polpettine alla boscaiola
Vi presentiamo la ricetta delle POLPETTINE ALLA BOSCAIOLA. Si tratta di una ricetta molto semplice ma dal sapore deciso data la presenza del prosciutto crudo e dei funghi. Questo p...
Involtini al Pistacchio
Gli Involtini al Pistacchio sono una variante davvero gustosa ed elegante da proporre ai nostri ospiti,ovviamente da buona Siciliana non potevo non proporvi la mia ricetta dato che...
