La frutta secca se consumata consapevolmente è un rimedio naturale contro diversi problemi che riguardo la nostra salute. Ovviamente sono esclusi coloro che sono affetti da intolleranze, oppure allergie a questo genere di alimento. Con …
A cosa pensiamo quando sentiamo la parola “gnocchi”? Quasi sicuramente agli gnocchi di patate, piccole chicche morbide e saporite. Ma siamo sicuri di conoscere tutto quello che c’è da sapere? I classici gnocchi sono un …
Il latte di capra è veramente genuino e buono. Anche se è più costoso del comune latte di mucca, dovrebbe essere assunto regolarmente. Perché? Che differenza c’è tra il latte di capra e latte di …
La lista degli alimenti salutari che vale la pena conoscere si allunga ulteriormente con la crusca di avena, un ingrediente che ha guadagnato rapidamente popolarità grazie alle sue straordinarie proprietà nutrizionali e alla sua capacità …
In questo articolo vi parleremo del tamarindo. Avevamo voglia di qualcosa di fresco e, acquistando una confezione di ghiaccioli, abbiamo scoperto che quello marroncino non era al gusto cola, ma tamarindo. Incuriositi dal nome di …
Il polline d’api è un prodotto completamente naturale che racchiude proprietà disintossicanti e antinfiammatorie. Inoltre offre benefici qualora fossero presenti problemi alla tiroide, alla circolazione del sangue ed al sistema nervoso. È una sostanza straordinaria …
Ormai sono molti gli alimenti di cui abbiamo parlato in questa sezione di CucinareFacile e vi confessiamo che di molti ne ignoravamo l’esistenza, come i protagonisti di questo articolo: i frutti dell’Aronia. Ovviamente prima di …
Grazie al suo sapore distintivo e al suo profumo penetrante, la cipolla è perfetta per insaporire varie tipologie di piatti. Non a caso anche per preparare un soffritto è tra i primi ingredienti da utilizzare. …
Le carrube sono considerate il cibo dei cavalli, eppure si tratta di frutti nobili e molto apprezzati. Questi dolci e nutrienti frutti hanno affascinato per millenni con il loro sapore unico e le loro proprietà …
Fame nervosa: uno stato che molti di noi conoscono. Stiamo parlando della costante battaglia contro la fame insaziabile e i continui impulsi alimentari che possono rendere difficile mantenere uno stile di vita sano. Lo stimolo …
Piccoli e buonissimi: i bianchetti sono acciughe o sardine, appartengono alla famiglia del pesce azzurro e vantano il primato di essere i più piccoli (sono lunghi poco più di 2 mm). Cosa sono i bianchetti di …
Oggi vogliamo parlarvi di un frutto molto particolare sia per l’aspetto che per il sapore e ancora poco conosciuto: si tratta dell’alkekengi o alchechengi. Ultimamente, l’ispirazione per scrivere i nostri articoli arriva per caso. Non …
Il fico d’India è un frutto particolare e affascinante. Sembra arrivare da molto lontano, ma in realtà questa pianta emerge inaspettatamente anche nella nostra terra. La pianta è un monumento naturale capace di resistere al …
Prima di parlare delle ricette vegetariane, vediamo qualcosa a livello generico sulla dieta vegetariana dalla lunga storia alle spalle. Consideriamo infatti che le prime traccie si possono trovare già nel VI secolo a.C. Solo in …
Il cavolo nero è una fonte di sostanze positive per la nostra salute. Le proprietà di quest’ortaggio lo rendono un alimento depurativo e immunostimolante. Presenta anche altri effetti positivi che riguardano la salute, ma di …
L’aglio è un tipo di ortaggio che viene impiegato spesso nelle cucine, specialmente in quella mediterranea. Chi non ha mai mangiato un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino? Questa radice se ingerita regolarmente, offre …
La pesca è un frutto che si distingue per la sua succosità, la sua dolcezza e la sua versatilità. In molti non sanno che questa delizia è anche un toccasana per l’organismo. Il frutto arriva …
Il loro sapore e il profumo che rilasciano sono un invito per tutti, grandi e bambini: stiamo parlando delle fragole, dei frutti semplici e golosi ma molto benefici. Le fragole sono prodotte dalla pianta antica …
Nel nostro sito ci sono tante buonissime ricette, però bisogna fare attenzione a scegliere quelle più sane e leggere se si vuole costruire una dieta in menopausa. L’alimentazione in menopausa deve tenere conto di tutte …
Le ricette vegane sono il cuore pulsante della dieta vegana, una filosofia alimentare fatta di sapori, ingredienti freschi e creatività culinaria senza limiti. Con l’aumento dell’interesse per uno stile di vita più sano, sostenibile ed …
Ultimamente siamo molto attratti dal cibo orientale e in particolare da quello giapponese. In questo articolo vi parleremo delle alghe commestibili. Conosciamo meglio l’agar agar e la nori. Le alghe sono un cibo davvero semplice, …
L’amaranto è amico degli intolleranti al glutine. Ha origini antichissime e appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae, è considerata la pianta dell’amicizia ed è sacra. Ma cos’è l’amaranto e come si cucina? Per chi non lo …
Sin da piccoli le nonne e le mamme ci hanno torturato dicendoci: «Bevi il latte che ti devi fare le ossa!». Ma quanto c’è di vero in questa affermazione? Quanto fa bene il latte? Il …
Perfette in ogni occasione, le torte sono amate tanto dai bambini quanto dagli adulti. Destreggiarsi tra le ricette torta permette di creare uno sfizio culinario molto ricercato in qualunque occasione. Compleanni, anniversari, feste e momenti …
Il tè nero è un prodotto molto importante per la salute. Molti sono gli effetti benefici che possono essere ottenuti grazie all’assunzione di questo magnifico prodotto naturale. Che gusto ha il tè nero? Quanto lo …
Ricette con pasta provenienti dalla tradizione italiana, europea e mondiale. Quali sono le migliori ricette con la pasta veloci, paste fredde e al forno? A fine articolo abbiamo selezionato per voi alcune delle migliori ricette …
Sapevate che l’olio di Argan è anche un ottimo integratore alimentare? Scopriamo subito le sue caratteristiche nutrizionali e per cosa serve l’olio di Argan. L’olio di Argan ha un alto contenuto di trigliceridi e quantità …
Il salmone salar, salmone dell’Atlantico o più comunemente il salmone è uno dei pesci più apprezzati e pregiati a livello culinario. Ma quanto lo conosciamo? È un gioiello culinario ricco di sapore e benefici per …
L’endometriosi è una malattia esclusivamente femminile e porta tutto l’apparato riproduttivo in uno stato di infiammazione cronica. Purtroppo soltanto negli ultimi anni c’è stata una propaganda informativa, ma sono ancora tante le donne che non …
Ricette buone ma pesanti alle quali non sai resistere? Punta su una buona digestione per non rinunciare al piacere del cibo, con alcuni piccoli rimedi che possono fare la differenza contro un’eventuale acidità o contro …
