La salute e il benessere del corpo passa anche dall’alimentazione, rendendo importante conoscere anche quali sono gli alimenti ricchi di vitamina B3 o niacina. Scopriamone di più! Tra le vitamine del gruppo B spicca la …
La pasta al forno con melanzane e mozzarella è una variante meno carica e filo-vegetariana della pasta al forno della domenica. In questa ricetta strizza l’occhio alla cucina vegetariana perché la pasta viene condita con …
Le vitamine del gruppo B contribuiscono al benessere generale, ma ogni vitamina riserva benefici particolari. Scopriamo quali sono gli alimenti ricchi di vitamina B2! Il gruppo di vitamine idrosolubili conservano proprietà specifiche in grado di …
Lo scaldavivande elettrico permette di avere un pasto caldo anche quando per motivi di studio o lavoro non si può tornare a casa per pranzare. Scopriamo come sceglierlo! Pranzare fuori casa può non dover dire …
Le vitamine del gruppo B sono indispensabili per l’equilibrio generale, ma ognuna conserva delle caratteristiche proprie. Sapere quali sono gli alimenti ricchi di vitamina B1 può fare la differenza! Iniziamo col dire che le vitamine …
L’alimentazione è una scienza perfetta che garantisce il giusto apporto energetico e funzionale per il corpo e l’organismo umano. Non esistono alimenti e cibi che possono garantire prestazioni ottimali o far vincere una gara sportiva, …
La frittata di fagiolini e patate è un piatto vegetariano facile e goloso che promette di solleticare il palato di familiari e amici. Questa ricetta nasce per essere servita come aperitivo o antipasto sfizioso, ma …
I minerali sono molto importanti per mantenersi in forma e in salute perché partecipano a moltissime funzioni biologiche. A tal proposito scopriamo gli alimenti ricchi di manganese. Innanzitutto il manganese è un oligominerale che risulta …
Due o più fette di pane morbido e ripieno goloso da leccarsi i baffi. È questo che ci si aspetta da un tramezzino. Scopriamo come farcire i tramezzini! Il tramezzino è protagonista indiscusso di feste …
L’alimentazione gioca un ruolo essenziale per l’equilibrio e il benessere generale e in questo senso conoscere gli alimenti ricchi di enzimi digestivi potrebbe fare la differenza. Per chi non lo sapesse, gli enzimi digestivi sono …
Gli involtini di melanzane ripieni di tofu portano in tavola una versione cruelty free dei classici involtini ripieni di carne o di mozzarella e prosciutto. Questi involtini di melanzane senza formaggio e altri ingredienti di …
Non solo Omega 3. Una dieta equilibrata dovrebbe assicurarci anche la giusta quota di acidi grassi Omega 6. Scopriamo quali sono gli alimenti ricchi di Omega 6! Gli acidi grassi essenziali e in particolare gli …
La lisina o L-lisina è un amminoacido essenziale che partecipa a numerosi processi biologici dell’organismo. Consumare gli alimenti ricchi di lisina diventa una priorità per mantenersi in salute! Il corpo non riesce a sintetizzare gli …
La verza in umido porta in tavola una ricetta vegana che può essere arricchita con altri ingredienti vegan, dal tofu al seitan. È possibile preparare la verza in umido in bianco o la verza in …
Tenere sotto controllo la glicemia è importante sia per chi soffre di glicemia alta e diabete che per chi vuole restare in forma. Quali sono gli alimenti a basso indice glicemico? La dieta può essere …
L’insalata di orzo è un piatto freddo unico leggero ed estivo che ben si adatta alla filosofia alimentare vegana e vegetariana. In realtà piace proprio a tutti. Questa ricetta unisce diversi ingredienti, dall’orzo perlato alle …
L’alimentazione può trasmettere piacere e gratificazione attraverso il consumo di alcuni alimenti con dopamina. Scopriamo di cosa si tratta! I nutrienti e le sostanze contenute negli alimenti sostengono le funzioni vitali dell’organismo e realizzano un …
La vitamina K non deve mai mancare per assicurarsi l’equilibrio psicofisico e l’alimentazione offre un valido sostegno a riguardo. Quali sono gli alimenti con vitamina K? Le vitamine, i minerali e i nutrienti che assumiamo …
La salute dell’intestino passa anche e soprattutto dalla capacità di consumare spesso alimenti contenenti prebiotici. Scopriamo quali sono gli alimenti prebiotici. Una corretta funzionalità intestinale è determinante per mantenere il benessere generale del corpo, soprattutto …
Il risotto ai porri è un primo piatto che esalta il sapore di un ortaggio molto simile alla cipolla ma decisamente più delicato. Questo primo piatto in chiave vegana può essere modificato a seconda delle …
Non parla spesso di rame, eppure rappresenta un oligo elemento fondamentale per il benessere generale. Scopriamo quali sono gli alimenti ricchi di rame e perché inserirli nella dieta! Il rame è un oligoelemento in grado …
Le sostanze antiossidanti assicurano il benessere, ma dobbiamo imparare a consumare alimenti ricchi di antiossidanti naturali. Quali sono? Gli antiossidanti sono composti che aiutano l’organismo a combattere l’attività dei radicali liberi, l’invecchiamento precoce e la …
Avere fantasia in cucina è importante, ma qualche volta occorre declinarla alla precisione delle dosi. Scopriamo come scegliere la bilancia da cucina migliore! Alcune preparazioni richiedono un buon occhio e un po’ di dimestichezza per …
L’insalata di asparagi porta in tavola un contorno che può trasformarsi in un secondo piatto vegetariano con qualche piccolo trucchetto. Questa ricetta permette di preparare gli asparagi in modo diverso durante la loro stagionalità o …
Lo zinco è un elemento fondamentale per molti processi fisiologici e il benessere generale e per questo consumare alimenti ricchi di zinco è prioritario. Scopriamone di più! Solitamente una dieta varia ed equilibrata è sufficiente …
Le costolette di agnello si prestano a diverse preparazioni, portando in tavola sempre un’aria di festa. Scopriamo come cucinare le costolette di agnello. Questo taglio di carne si presenta tenero e succulento e si adatta …
Spesso si parla di totani e calamari come di molluschi interscambiabili, ma la realtà è diversa. Scopriamo qual è la differenza tra calamaro e totano. La maggior parte delle persone crede che totani e calamari …
Lo iodio è un essenziale per l’equilibrio dell’organismo in quanto influenza positivamente la tiroide. Scopriamo quali sono gli alimenti ricchi di iodio. Per chi non lo sapesse, lo iodio è un elemento presente in natura …
Le fibre sono indispensabili per la corretta funzionalità intestinale e contribuiscono al benessere generale. Ma quali sono gli alimenti ricchi di fibre? Un’alimentazione ricca di fibre alimentari rappresenta un toccasana per la salute intestinale e …
I waffle possono deliziare la colazione e la merenda con infinite combinazioni di sapori. Come scegliere la migliore piastra per waffle? I waffle o waffles non sono altro che cialde con struttura a nido d’ape …
