Zucchine: proprietà, benefici, ricette e come conservarle
Da sempre frutta e verdura sono considerati alimenti sani e ricchi di sostanze utili per la salute. Oggi parleremo delle zucchine, una tipologia di verdura famosa e altrettanto imp...
Menta: descrizione, benefici, utilizzo e controindicazioni
La menta è un’erba aromatica molto famosa ed apprezzata per il profumo fresco e il sapore unico. Chi non ricorda il liquore alla menta per esempio? Le sostanze present...
Forno statico o ventilato? La guida per non sbagliare più
Tutti prima o poi dobbiamo fare i conti con il forno e capire come si usa: forno statico o ventilato? Grazie alla nostra guida non avrete più dubbi su quando si usa il forno...
Pepe nero: proprietà, usi e controindicazioni della spezia
Sfogliando la nostra sezione Alimentazione e salute in cui approfondiamo gli aspetti nutrizionali dei vari alimenti, abbiamo scoperto che mancava quello sul re delle spezie: il pep...
Le basi della cucina vegana: cottura, strumenti e cosa si mangia un vegano
Molti hanno abbracciato uno stile di vita salutare, nel pieno rispetto delle creature che abitano l’universo, e quindi hanno modificato la loro dieta. Oltre a parlare delle b...
Datteri: proprietà, calorie, benefici e controindicazioni
Oggi parliamo dei datteri, frutti dal sapore decisamente particolare. I datteri così ricchi di vitamine, arricchiscono le tavole degli italiani. I datteri hanno numeros...
Peperoncino di Cayenna: proprietà e benefici
Il peperoncino di Cayenna, in latino Capsicum Annuum, è una spezia molto amata e utilizzata nel campo della medicina alternativa. Questo tesoro piccante è conosciuto ...
Tè kombucha: cosa è, origini, benefici e controindicazioni del drink naturale
Da antiche tradizioni a fenomeno moderno, il kombucha catturato l’attenzione di molti con la sua promessa di benessere e gusto esplosivo. Ma cosa c’è dietro ques...
Lo strutto fa male? Cos’è, a cosa serve in cucina, benefici e come sostituirlo
Le alternative vegetali al burro non stravolto le abitudini degli amanti dello strutto nella preparazione di pane, pasta frolla, piadine e altro. Ma lo strutto fa male? Che differe...
Uva ursina: proprietà, benefici controindicazioni
L’uva ursina un alimento ricco di proprietà benefiche per il corpo e la mente. Forse molte persone non conoscono le vere qualità di questa frutta. Un passo alla...
