Pizza: curiosità e valori nutrizionali
Dieci curiosità sulla pizza Sapete quante pizze vengono sfornate ogni giorno in Italia? Cinque milioni. Se provate a moltiplicare questo numero per 365 giorni la calcolatric...
Souvenir gastronomici italiani, quali sono regione per regione
Introduzione Ti piace viaggiare e ami scoprire le bellezze del nostro paese, appena possibile parti per un weekend e ogni volta, l’amico o il parente di turno, prima di salut...
Burro di arachidi: mangiarlo fa bene?
Introduzione Il burro di arachidi è un alimento molto conosciuto in America. Gli americani ne vanno pazzi e lo usano ovunque, secondo alcune statistiche ogni persone ne cons...
Cosa sono i sali di Epsom e dove trovarli
Introduzione Ci sono tanti prodotti che fanno bene e che sono poco conosciuti, ormai il sale rosa dell’Himalaya si trova ovunque, ma non i sali di Epsom. L’origine di q...
Alloro spezia antica, proprietà e usi
Proprietà dell’alloro Tutti abbiamo delle foglie d’alloro in cucina, in un barattolo di vetro, accanto a tutte le altre spezie. Il ragù non ha lo stesso s...
Come preparare le verdure in sottolio e sottaceto
Ottime, gustose e buone da gustare ogni giorno dell’anno, le verdure sottolio e sottaceto sono delle conserve che fanno parte della tradizione italiana e che possiamo prepara...
Spossatezza, curala con l’alimentazione
Caldo e spossatezza: reidratare i liquidi persi Il caldo, l’attività sportiva intensa e gli sforzi eccessivi, aumentano il senso di stanchezza. In questi casi non bast...
Guava: tutto quello che c’è da sapere sul frutto
Introduzione Il guava è un albero di piccole dimensioni che appartiene alla famiglia delle Mirtacee, il suo nome scientifico è Psidium guajava. Esistono circa 150 var...
Fichi: proprietà e benefici
Introduzione I fichi sono un frutto tipico dell’estate, esistono tantissime varietà. Da giugno a settembre inoltrato i fichi sono i protagonisti, diverse le forme e i ...
Estratti di frutta e verdura: perché fanno bene?
Introduzione Gli estratti di frutta e verdura sono ottimi nel periodo estivo perché dissetano e nutrono. Sono più ricchi di sali minerali e vitamine rispetto a centri...
