Comfort food: significato in psicologia, quali sono e come consumare i cibi che tirano su il morale
Il cibo non è soltanto cibo e il comfort food è la prova lampante di quanto il cibo influenzi la nostra vita. Scopriamone di più! I nutrizionisti definiscono i...
Diossina: cos’è, sintomi, effetti sulla salute e come eliminarla
L’etichetta alimentare si rivela importante per evitare il consumo di cibi di scarsa qualità e l’esposizione a rischi e pericoli. Un esempio? La diossina. Scopri...
Alimentazione e diabete: frutta e verdura da evitare
Il diabete alza l’asticella dell’attenzione da mantenere a tavola per evitare le oscillazioni glicemiche e mantenersi in salute. Ma quanto ne sappiamo di diabete e frut...
Quante calorie ha un’insalata mista? Non tutte le insalatone sono dietetiche
La dieta richiede qualche piccolo stratagemma per mantenere la quota calorica prevista e continuare a dimagrire. Ma quante calorie ha un’insalata mista? Qualcuno la chiama po...
Si possono mangiare le vongole in gravidanza? Sì agli spaghetti alle vongole in gravidanza, ma con qualche precauzione
La gravidanza è un periodo di grande cambiamento per il corpo della donna e le sue abitudini, anche quelle a tavola. Scopriamo se si possono mangiare le vongole in gravidanz...
Le chele di granchio fanno ingrassare? Fanno male? Composizione, proprietà, ricette e cosa sapere
Al giorno d’oggi c’è una maggiore consapevolezza sui prodotti e su quello che si acquista al supermercato. Ma quanto ne sappiamo di chele di granchio surgelate? ...
Junk food: traduzione, quali sono i “cibi spazzatura” da evitare e perché
Il carrello della spesa potrebbe nascondere qualche “nemico” della salute sotto forma di delizia per il palato. È il caso del junk food. Scopriamo cos’&egr...
Eicosanoidi: quali sono gli eicosanoidi buoni e cattivi come agiscono contro l’infiammazione
Gli acidi grassi essenziali sono fondamentali per il benessere generale, ma ad essi sono legati gli eicosanoidi. Perché si parla di eicosanoidi buoni e cattivi? A cosa servo...
Mangiare il peperoncino in gravidanza: si può mangiare o fa male?
Chi ama il piccante non riesce proprio a farne a meno, ma non sempre si sa quando è il caso di usare spezie piccanti. Per esempio, si può mangiare il peperoncino in g...
Frutta disidratata o essiccata: fa bene? Con o senza zucchero? Calorie, benefici e controindicazioni
Gli esperti in Nutrizione consigliano di mangiare almeno 3 porzioni di frutta al giorno per restare in salute e in forma. Ma cosa c’è da sapere sulla frutta disidratat...
