La pasta al forno con melanzane è una ricetta gustosa, molti sapori si incontrano creando così questa pietanza invitante e insuperabile allo stesso tempo. Questo primo piatto non potrà mai venire annoia. La ricetta della …
L’acquacotta o acqua cotta è una zuppa rustica che affonda le sue radici nella tradizione contadina della Maremma, ma ha saputo rompere i confini d’origine. Questa zuppa è un piatto semplice nato dalla necessità di …
La pasta salsiccia e zucchine è un piatto delizioso che promette di stupire tutti, anche i palati più esigenti. Partiamo col dire che la nostra ricetta di pasta salsiccia e zucchine è più una pasta …
Il fondo bianco non è un piatto da gustare, ma uno degli elementi fondamentali per alcuni piatti. Ma che cosa è il fondo bianco esattamente? La ricetta del fondo bianco permette di avere un ingrediente …
La paella valenciana è un piatto tipico della cucina spagnola. Nasce a Valencia come piatto unico e con il tempo grazie ai suoi ingredienti freschi, naturali e mediterranei è diventato una ricetta diffusa e ricercata …
I panzerotti o calzoni sono una specialità della cucina meridionale, in particolare Puglia e Campania. Noi abbiamo scelto la versione panzerotti fritti. Queste delizie per il palato sono costituite da fagotti di pasta di pane farciti, …
La ricetta della torta rustica è un piatto classico e semplice da preparare. È perfetta da portare in tavola come aperitivo o in un buffet. Le torte rustiche sono un ottima soluzione se volete preparare …
La torta salata agli spinaci può ancora sorprendere. Dimenticate la pasta sfoglia o la brisè e immaginate un guscio croccante in stile base cheesecake. Con questa ricetta della torta salata agli spinaci, vogliamo portarvi in …
Chi l’ha assaggiata ha ammesso di essere rimasto sopreso dalla golosità della torta salata di porri. Con il suo mix di sapori e texture, questa torta di porri è perfetta per ogni occasione. Parenti stretti …
Le lasagne vegetariane possono rivelarsi utili in molte occasioni. Per non parlare del fatto che sono un piatto buonissimo e di bell’aspetto. Amici a cena? Oppure parenti? Quando si decide di abbracciare un’alimentazione vegetariana si …
La pasta al forno è una di quelle ricette che si adatta a qualsiasi esigenza e situazione perché porta in tavola il buon umore. È un piatto tipico della cucina italiana caratterizzato da un condimento …
Le cipolle al forno portano in tavola uno dei piaceri semplici della cucina che non solo soddisfano il palato, ma offrono anche una vasta gamma di benefici per la salute. Le cipolle sono largamente usate …
La ricetta della pasta pasticciata al forno è una preparazione fantastica che vale la pena conoscere per riutilizzare quegli ingredienti che magari ci avanzano. Mai, gettare il cibo. In questo caso, avevamo pronto della salsa …
I cannelloni di carne portano in tavola uno dei primi piatti più amati dagli italiani, un po’ per il sapore genuino un po’ per la tradizione. Diffuso nelle regioni dell’Italia centrale e in particolare nell’Emila …
La pizza è una ricetta semplice e che offre ottimi risultati e oggi scopriamo la pizza di grano saraceno. La delizia del palato può essere condita con qualsiasi alimento che ci passa per la mente …
Vedremo quest’oggi un contorno leggero, molto amato sia da chi segue una dieta onnivora, sia vegetariana e vegana. Parliamo delle Chips di zucchine! Questa ricetta non è forse tra le più comuni ma si rivela un …
La classica bruschetta al pomodoro trionfa sempre. Un antipasto versatile, il quale viene abbinato ad innumerevoli piatti. L’abbiamo consigliato come antipasto natalizio perché è un’ottima alternativa ai classici crostini di carne o di pesce. E’ …
Cerchi una ricetta vegetariana sfiziosa, perfetta per servire un antipasto di tutto rispetto? Allora devi assolutamente provare i bocconcini di uva al formaggio e i pistacchi. Questi tre sapori si uniscono creando una vera esplosione …
Questa è una ricetta molto interessante POLPETTE A BASE DI FUNGHI. Tratta di una preparazione totalmente vegetariana che non prevede l’utilizzo della carne ma soltanto di pochi ingredienti vegetali. Per arricchire il nostro piatto abbiamo …
La ricetta della torta salata di pasta sfoglia con zucchine e feta è una ricetta veloce e semplice da preparare, perfetta per una cena improvvisata, ma senza rinunciare al gusto e ai sapori dolci. Consigliata anche …
I cestini profumati agli ortaggi costituiscono una deliziosa ricetta vegetariana; un manicaretto che può essere servito caldo o freddo e che quindi si adatta sia alle tavole, sia a buffet o come stuzzichino per un aperitivo. …
Ingredienti Per 4 persone: 1 peperone rosso, 1 melanzana, 3 cipollotti, 2 fette di pane casereccio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale grosso. Difficoltà: facile. Preparazione: 40 minuti. Preparazione Per tutti gli appassionati …
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 4 zucchine verdi 2 patate 1 cipolla fresca 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva una presa di sale un mazzetto di basilico fresco …
Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 2 filetti di acciuga sotto sale 1 ciuffo di prezzemolo tritato …
