26 Agosto 2011

Ingredienti

Questa è la ricetta per preparare i Bastoncini di Patate al Sesamo. Si tratta di un piatto molto semplice da preparare ma di grande sapore. I Bastoncini di Patate al Sesamo possono essere serviti in una cena informale, a pranzo, possono accompagnare un panino per uno spuntino veloce e grazie al loro aspetto e al loro gusto che ricorda molto lo stile Mc Donalds, piacciono anche ai bambini.

Ingredienti:4 patate; semi di sesamo; parmigiano reggiano grattugiato;2 rametti di rosmarino; olio extravergine di oliva; sale; pepe

Preparazione

Per preparare i Bastoncini di Patate al Sesamo sbucciate prima le patate e tagliatele a forma di bastoncini molto larghi. Metteteli in acqua bollente e salata e lasciate cuocere per 5 minuti.

Scolate poi i bastoncini, fateli asciugare e poggiateli su una placca da forno. Spolverizzateli con il parmigiano e ricopriteli bene.

Prendete una padella antiaderente e mettete a scaldare un filo di olio con il rosmarino. Aggiungete poi i bastoncini di patate.

Spolverizzate con i semi di sesamo, girateli per farli dorare in maniera uniforme. Aggiustate di sale,pepate e servite i Bastoncini di Patate al Sesamo in tavola