Ingredienti
Questa è la ricetta per preparare le Camille, quelle dolci merendine alla carota del Mulino Bianco che piacciono tanto a grandi e piccini. Con questa ricetta potrete preparare le Camille da soli a casa. La preparazione è abbastanza semplice e veloce. Le Camille possono essere consumate in qualunque momento sono merendine buone e gustose e fatte in casa sono ancora più naturali.
Ingredienti (per 25 Camille):100 ml di latte; 2 uova; 250 gr di zucchero ;100 gr di farina di mandorle; 300 gr di carote ; 280 gr di farina; 100 ml di olio di semi di arachidi; 1/2 bustina di lievito per dolci ;1 bustina di vanillina;
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20 min
Preparazione
Per preparare le Camille cominciate dalle carote:lavatele,asciugatele per bene, sbucciatele e in fine grattugiatele finemente.Passate poi a montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete alle uova le carote e la farina di mandorle continuando a mescolare. Amalgamate tutto con la frusta elettrica.Aggiungere all’impasto il latte , l’olio a filo la farina con il lievito e la vanillina e amalgamare tutto fino a formare un impasto liscio e omogeneo
.Mettere gli stampini per muffin su una placca da forno e versare l’impasto per le Camille per ¾ dell’altezza dello stampino.Infornare le Camille a 180°C per 20 minuti. Sfornare e servire
