Ingredienti
Per 3 persone:
– 6 focaccine
– 2 pere Williams
– 12 gherigli di noce
– 150 gr di robiola
– pepe bianco
Difficoltà: facile. Preparazione: 5 minuti.
Preparazione
Nella ricetta che segue utilizzeremo i conosciuti abbinamenti pere e noci e pere e formaggio, precisamente, la robiola, apprezzata per la sua cremosità e gusto acidulo.
Lavoriamo la robiola sì da renderla omogenea e la spalmiamo sulle focaccine tagliate e aperte a libro. Sulla robiola distribuiremo i gherigli di noci leggermente spezzettati e le pere affettate sottilmente.
Una macinata finale di pepe bianco e…richiudiamo le focaccine e le serviamo.
Focaccine con pere e robiola
Ricetta: Focaccine con pere e robiola
