La ricetta Prugne fredde alla cannella è un piatto ottimo da proporre alla fine della cena, per chiudere il pasto degustando un dessert di peso, gustoso e sfizioso, conservando però la leggerezza della frutta, consigliato agli amanti delle prugne e non.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-400 g di prugne secche di ottima qualità
-2 bicchieri di vino bianco
-2 cucchiaiate di zucchero
-1 limone
-1 cucchiaino di cannella in polvere.
Preparazione
Preprazione Prugne fredde alla cannella:
-Lavare bene le prugne, asciugarle, metterle in una terrina e spolverizzarle con lo zucchero e la cannella
-Unirvi qualche goccia di succo di limone e il vino e lasciarle macerare per un’intera notte.
-Il mattino seguente metterle in frigorifero e servirle poi a pranzo come dessert.