Nodini burro e salvia gustosi

Oggi vi presentiamo un secondo piatto di una facilità unica. Si tratta di costolette di vitello semplicemente rosolate in padella, in un condimento tra i più classici…burro e salvia.

Per preparare questa squisitezza vi occorreranno appena 15 minuti…risulta pertanto l’ideale per chi di voglia o tempo da investire ai fornelli ne ha poco. Basterà battere un po’ la carne con l’apposito utensile e disporla in un tegame in cui avrete fatto sciogliere la noce di burro aromatizzato con le foglie di salvia. Fate sigillare le costolette su entrambi i lati e sfumate con il vino. Una volta che questo sarà evaporato, regolate di sale e di pepe e finite di cuocere i nodini per altri 5 minuti.

Servite il piatto caldo e profumato!