Miglior cuociriso: basic o professionale? Guida all’acquisto!

Il riso può portare in tavola un goloso primo piatto e altro. Basta che sia cotto e granato. Scopriamo qual è il miglior cuociriso!

Un riso sgranato e cotto alla perfezione è condizione imprescindibile per preparare un piatto come il sushi e qualsiasi altra pietanza a base di riso.

Tutto questo è possibile grazie al cuociriso elettrico, un elettrodomestico che cuoce il cereale in poco tempo, evitando che il risultato sia asciutto, compatto o colloso.

Inoltre alcuni modelli di cuoci riso consentono di cucinare altri cibi come le verdure, la carne o il pesce, ottimizzando tempi e fatica in cucina.

Ovviamente non tutti i modelli in commercio sono uguali e scegliere il miglior cuociriso per sushi e altro le proprie esigenze può fare la differenza.

Come funziona il cuociriso

Prima di conoscere come sceglierlo è bene conoscere il funzionamento di questo elettrodomestico per capire se vale la pena acquistarlo.

Non è altro che una piccola pentola cuociriso con un cestello nel quale inserire il riso e la giusta quantità di acqua, una pentola in cui inserire il cestello e un coperchio di chiusura.

Dopo averlo riempito, quindi, bisogna inserire la presa, avviare l’elettrodomestico, aspettare il termine della cottura del riso e, perché no, mantenerlo al caldo fino al momento di portarlo in tavola.

Come scegliere il miglior cuociriso

Il cuociriso lessa il riso perfetto per diventare sushi, accompagnamento ai piatti o ingrediente principale di risotti. In più potrebbe trasformarsi in vaporiera per riso, carne, pesce e verdure!

Insomma questo elettrodomestico può aiutare in cucina, ma deve essere scelto in base alle caratteristiche fisiche, alle proprie esigenze e al budget di riferimento.

Qual è il miglior cuociriso per me? Quanto deve essere capiente il cestello? È opportuno investire in questo acquisto?

Tipo

Il miglior cuociriso è il modello che si adatta alle specifiche esigenze, sia quelle in cucina che quelle culinarie.

• Basic – I modelli semplici sembrano pentole elettriche o slow cooker con coperchio e promettono funzioni basilari di cottura e Warm per mantenere il riso caldo. Sono perfetti per i neofiti!
• Avanzati – Questo tipo vanta struttura ovoidale chiusa, opera spesso a pressione e presenta display, timer e funzioni particolari. È l’ideale per chi pensa di utilizzarlo tutti i giorni!

Capacità

Il mercato offre una vasta gamma di cuociriso con capienza variabile. Come scegliere quello giusto? Tutto dipende dal numero di persone per cui si prepara e dallo spazio a disposizione in cucina.

Va da sé che è meglio scegliere uno di piccole dimensioni se si pensa di usarlo per un paio di persone e optare per uno più capiente se si ha una famiglia numerosa.

Ovviamente bisogna considerare che maggiore sarà la capacità interna e maggiore sarà l’ingombro in cucina.

Materiali

La qualità dei materiali con cui vengono realizzati i vari modelli influiscono sulle prestazioni, sul peso e sul prezzo finale.

In questo senso bisogna dire che i cuociriso in acciaio inox rappresentano il top di gamma in quanto più resistenti, termoisolanti, sicuri e pregiati.

Funzioni

Le funzioni possono definire la versatilità dell’elettrodomestico: da semplice cuociriso a vaporiera e risottiera.  

Da un lato un modello basic permette di cuocere solo il riso mentre dall’altro lato un modello più avanzato si trasforma in vaporiera e risottiera elettrica grazie al doppio cestello.

Tra le funzioni più comuni presenti in tutti i cuociriso, anche i modelli di fascia bassa come un bollitore riso, possiamo trovare:

• On/Off – La funzione permette di accendere e spegnere l’elettrodomestico mediante l’apposito pulsante.
• Warm – La funzione mantiene il riso caldo anche dopo la cottura, permettendo così di cuocere il riso in anticipo.
• Spie luminose – Le spie luminose hanno il compito di segnalare il funzionamento e l’attivazione delle funzioni.

Le funzioni più avanzate, invece, si trovano nei modelli più tecnologici (es. miglior cuociriso giapponese) e si aggiungono a quelle più comuni per migliorare le performance:

• Timer – Il timer permette di impostare i tempi di cottura e capire quando il riso è cotto.
• Estensione Warm – La funzione consente di mantenere il riso in caldo anche per ore e ore dopo la cottura.
• Regolazione pressione – La pressione può essere regolata in base al grado di durezza del riso che si sta cucinando: riso integrale, riso nero, sushi e così via.
• Programmi preimpostati – Ogni programma preimpostato aiuta a preparare una specifica pietanza a base di riso.
• Smart – I modelli più avanzati regolano automaticamente la cottura del riso in base alle condizioni ambientali (umidità, altitudine e altro).

Potenza e consumi

Quando si parla di un elettrodomestico non si può evitare di strizzare l’occhio alla potenza assorbita e ai consumi.

Dai modelli basic che raggiungono i 250 Watt ai modelli più performanti che superano anche i 1000 Watt, però, maggiore sarà la potenza e maggiore sarà il consumo energetico.

Praticità d’uso

La scelta del cuociriso deve tener presente che l’elettrodomestico deve essere facile da usare e pratico da pulire.

Le istruzioni d’uso e il ricettario (es. ricettario cuociriso Tupperware con dosi e passaggi) permettono di sfruttare il potenziale dell’elettrodomestico così come i componenti estraibili possono facilitarne la pulizia.

Cuociriso smart

Negli ultimi anni il mercato di riferimento offre anche i cuociriso smart, vale a dire modelli tecnologici che possono essere collegati a smartphone o altri dispositivi mobili e aprono al funzionamento a distanza.

In linea di massima sono modelli pensati per tutti coloro che vivono l’intera giornata fuori casa e vogliono ottimizzare i tempi per godere di un pasto caldo al loro rientro.

Sicurezza

L’acquisto deve prendere in considerazione il livello di sicurezza del cuociriso, vale a dire la qualità dei materiali utilizzati e le caratteristiche dei componenti interni ed esterni.

I materiali devono essere adatti all’impiego in cucina e al contatto con il cibo per tutelare la salute e l’ambiente.

Le parti esterne, come il pomello e i manici dei modelli più semplici, devono essere costruite con materiali termoisolanti.

I cuociriso multifunzione, invece, devono presentare diversi sistemi di sicurezza come la valvola o la chiusura.

Prezzo

La marca è importante per avere la certezza di acquistare un elettrodomestico sicuro e performante, il che non significa necessariamente eludere dalle marche orientali come il cuociriso giapponese Zojirushi.

A incidere sul costo del cuociriso sopraggiunge anche il tipo di elettrodomestico (caratteristiche, materiali e funzioni).

In linea di massima si va da poche decine di euro fino a 100 euro per i modelli basic con funzione cottura e Warm e dai 150 ai 1000 euro per i modelli più tecnologici con funzioni avanzate (cuociriso professionale).

I migliori cuociriso elettrici

Qual è il miglior cuociriso in commercio? Può essere un cuociriso MediaWorld, un cuociriso Euronics, un cuociriso Unieuro, un cuociriso Kasanova o un cuociriso Lidl.

Non è facile scegliere tra uno dei cuociriso Panasonic, un Arendo cuociriso e tutti gli altri modelli, specialmente quando non si vuole spendere troppo ma non  si vuole rinunciare alla qualità dei cuociriso delle migliori marche.

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