La preparazione delle salamelle al forno con pane e pomodorini da vita a un piatto molto semplice e veloce che non rinuncia al sapore.
Bastano pochi ingredienti per realizzare un secondo piatto a base di carne profumato e appetitoso, una pietanza che renderà le salamelle ancora più gustose e irresistibili.
È ora di scoprire come preparare le salamelle al forno con pane e pomodorini!
Salamelle al forno con pane e pomodorini
Ricetta: Salamelle al forno con pane e pomodorini
Ingredienti
8 salamelle
15 pomodorini
2 cipolle
1 cucchiaio di aglio in polvere
2 fette di pane da bruschetta
10 foglie di basilico
olio extravergine di oliva q.b.
pepe q.b.
sale q.b.
Istruzioni
- Effettuare un taglio lineare su ogni salamella per permettere alla carne di cuocersi all’interno e impedire qualche piccolo disastro
- Accendere il forno a 250°C
- Disporre le salamelle su una teglia, unire i pomodorini senza togliere il rametto che li unisce e spolverizzare con sale, pepe e aglio in polvere
- Tagliare le due cipolle in fette sottili e disporle su carne e pomodorini
- Aggiungere alla preparazione cinque foglie di basilico
- Irrorare le salamelle e gli altri ingredienti con un filo di olio extravergine di oliva
- Cuocere le salamelle con pomodorini e spezie in forno per circa 30 minuti
- Tagliare il pane in pezzi grossolani
- Aggiungere i pezzi di pane alla preparazione appena trascorsi i 30 minuti, rigirare la carne e continuare a cuocere per almeno altri 10 minuti
- Togliere la teglia dal forno, trasferire le salamelle al forno con pane e pomodorini in un piatto da portate e servire con le foglie di basilico fresche
