Bavarese al cacao in salsa di fragole

Ricetta Bavarese al cacao in salsa di fragole // Myriam Amato //

Ricetta: Bavarese al cacao in salsa di fragole

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Bavarese al cacao in salsa di fragole

Ricetta: Bavarese al cacao in salsa di fragole
Tempo totale 2 ore 30 minuti

Ingredienti

300 ml di latte scremato

150 g di ricotta fresca

125 g di zucchero semolato

25 g di cacao amaro

3 fogli di gelatina

2 tuorli

200 g di zucchero a velo

150 g di fragole fresche

macedonia di frutta fresca

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