Tagli di carne per le bistecche: nomi e cottura
Gli amanti della carne amano ogni tipo di preparazione a base di carne, ma hanno un occhio di riguardo per la regina indiscussa: la bistecca. Ma quali sono i migliori tagli di carn...
Quale rimedio al mattino abbassa i livelli di zucchero nel sangue?
Stare attenti ai livelli di glicemia è essenziale per mantenere una buona salute e prevenire una serie di problemi correlati. Quale rimedio al mattino abbassa i livelli di z...
Aglio in camicia: significato, come si fa e come si usa in cucina
L’aglio è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina perché aromatico e versatile, capace di conferire un tocco in più a qualsiasi piatto. Ma ...
Stile di vita e depressione: strategie per il benessere mentale
In un mondo sempre più complesso, dove la salute mentale è al centro delle preoccupazioni, emergono nuove ricerche che mettono in luce una correlazione inaspettata: s...
Pomodori verdi sott’olio: ricetta della nonna, consigli e varianti
L’arte di conservare si perde nei meandri della tradizione culinaria mediterranea e deve tutto alla volontà di conservare la bontà dei prodotti a lungo. Scopria...
Tenerumi: cosa sono, come si cucinano e ricette
Esistono molti ingredienti poco conosciuti che meritano l’attenzione degli appassionati di cucina. Oggi scopriamo che cosa sono i tenerumi e come si cucinano? Nella vasta ric...
Qual è l’alimento che potrebbe danneggiare le ossa?
L’alimentazione assume un ruolo fondamentale nella promozione della salute, compresa quella delle ossa. Tuttavia molti ignorano che esiste un alimento che potrebbe danneggiar...
Come si prepara il gulash trentino: ricetta e consigli
Il gulash trentino è una prelibatezza che affonda le sue radici nelle terre montuose dell’omonima regione. Scopriamo come si prepara il gulash alla trentina e quali so...
Differenza tra probiotici e fermenti lattici: caratteristiche e benefici
Siamo abituati a pensare ai fermenti lattici come amici della flora intestinale e quindi della salute digestiva. Ma qual è differenza tra probiotici e fermenti lattici? Ques...
Qual è la differenza tra polpo e polipo? Come riconoscerli
Il polpo è un alimento molto versatile in cucina che però crea incertezza in fase di scelta della materia prima. Qual è la differenza tra polpo e polipo? E la ...
