Bicchiere da whisky: vetro o cristallo? Nome, che bicchiere usare e come scegliere il migliore
Il whisky mette tutti d’accordo, ma rischia di “perdere” un po’ del suo carattere se non viene servito nel modo giusto. Come si serve un whisky? Ecco come t...
Il pomodoro di mare è velenoso o commestibile? Effetti puntura e ricette
Il nome “pomodoro di mare” può creare confusione, ma questo animale marino può essere davvero sorprendente. Cos’hanno di speciale i pomodori di mare...
Tipi di glassa per torte: a specchio, al cioccolato, crema al burro e altri generi di copertura per torta
Glassare le torte è diventata una piacevole abitudine per chi ama preparare i dolci in casa e desidera ottenere risultati simili a quelli della pasticceria. Ma quanti tipi d...
Alimenti ricchi di amido: quali sono? Ecco la tabella
La conoscenza del cibo è indispensabile per sapere sempre come e cosa cucinare, ma soprattutto per restare in salute. Per esempio, dove è presente l’amido? Scop...
Come montare la panna fresca con le fruste, con il Bimby e a mano
Consistente, fresca e golosa: la panna montata dona un tocco in più a tutte le ricette, ma non sempre si sa come lavorarla al meglio. Scopriamo come montare la panna fresca!...
Come cucinare gli asparagi lessi: tempo di cottura, ricette, consigli su come condirli
Gli asparagi sono ortaggi deliziosi e versatili che si prestano alla preparazione di tantissime ricette salate. Tuttavia devono essere lessati ad hoc. Scopriamo come cucinare gli a...
Decalcificante macchina caffè: chimico o naturale? Come decalcificare la macchina del caffè, dove si trova e guida alla scelta
Il caffè è una delle bevande più amate dagli Italiani e per questo la macchinetta del caffè non può mancare in cucina. Scopriamo come farla funzi...
Ossido di etilene: utilizzo, dove si trova nei cibi, perché è cancerogeno e come difendersi
Alcuni alimenti sono talmente golosi o versatili da non farci pensare al fatto che possano essere pericolosi. Scopriamo tutto quello che c’è da sapere su l’ossid...
Cosa accompagnare con la carne: ecco le migliori salse per carne alla griglia, fredda, bollita, cotta al forno e cruda
La carne è uno degli ingredienti più apprezzati in cucina perché permette di giocare con sapori e abbinamenti. Oggi scopriamo cosa accompagnare con la carne e ...
Bicchieri da champagne: a tulipano, flute o coppa? In cristallo, in vetro o plastica? Prezzi e guida alla scelta
Lo champagne promette di accompagnare qualsiasi occasione speciale, ma rischia di “toppare” se non viene versato nei bicchieri da champagne giusti. Ecco come scegliere ...
