Perché la carne di cavallo fa bene? Valori nutrizionali, calorie, ferro e controindicazioni
Per qualcuno sembra ancora strano parlare di “carne di cavallo”, eppure la carne equina è buonissima, magra e digeribile. Scopriamo tutto quello che c’&egr...
Peperone crusco: cos’è, che sapore ha e come fare i peperoni cruschi in casa
Il peperone crusco ha conquistato tutti con la sua consistenza croccante e il suo gusto inconfondibile. Scopriamo come fare i peperoni cruschi a regola d’arte? Ne ha fatta di...
Raclette grill: come fondere il formaggio raclette e come scegliere la piastra migliore
Quando si parla di “raclette” si tende a fare un po’ di confusione per via dei vari significati del termine: tipo di formaggio, pietanza e piastra. Oggi scopriamo...
Come fare un budino fatto in casa: pentola, microonde o Bimby? Ricetta e consigli
I dolci al cucchiaio piacciono proprio a tutti, tanto più quando si tratta di un budino perché semplice e adatto a qualsiasi occasione. Ma sappiamo davvero come fare ...
Carrello da cucina: in legno, acciaio inox o plastica? Con cassetti, ripiani o cestini? Prezzi e guida alla scelta
Tutti sognano una cucina spaziosa e iper-accessoriata, ma le esigenze di spazio rendono difficile avere tutto a portata di mano. Il carrello cucina offre una soluzione piccola e sm...
Caffè di cicoria: sapore, proprietà, benefici, controindicazioni e quanto berne
Il caffè è una delle bevande più amate in assoluto, ma gli effetti della caffeina spingono molti verso alternative più o meno valide. Quanto ne sappiamo...
Come fare la crema al parmigiano con acqua di cottura, senza panna, con panna e col Bimby
Il parmigiano è uno di quei prodotti made in Italy che piace proprio a tutti, un po’ per il suo sapore e un po’ per la sua versatilità. Scopriamo come far...
Pala per pizza: tonda o rettangolare? In legno, acciaio o alluminio? Quanto costa, dove si compra e quale scegliere
La pizza piace proprio a tutti perché è versatile e golosa e fa subito convivialità, soprattutto se si prepara a casa. Scopriamo come scegliere la pala per piz...
L’acqua di cocco fa male? Sapore, proprietà, benefici, utilizzo e dove trovarla
Il cocco è uno di quei doni della Natura dalle mille virtù: ogni parte della noce di cocco è preziosa e non va sprecata. Scopriamo cos’è e a cosa ...
Come fare il mojito perfetto: ricetta originale e analcolico
Chi ama i cocktail freschi e dissetanti non solo in estate (ma anche in inverno) non può evitare di sorseggiare il mojito. Come fare il mojito perfetto? Il mojito è u...
