Pasta per diabetici: quale è la pasta a basso indice glicemico, ricette e come condirla
Il diabete è una malattia che costringe a rivedere l’alimentazione e le abitudini a tavola, ma alcuni prodotti possono rendere tutto più semplice. Scopriamo la ...
Come fare la base cheesecake in versione dolce e salata con e senza burro
Il cheesecake è un dolce che piace proprio a tutti: è golosissimo; è versatile; è perfetto in ogni stagione. Ma quanto ne sappiamo di base cheesecake? D...
Piatti da portata: rotondi, ovali o rettangolari? Grandi o piccoli? Ceramica o acciaio?
In cucina “anche l’occhio vuole la sua parte”, soprattutto quando si deve servire una pietanza a tavola. Scopriamo come scegliere i piatti da portata migliori! Il...
Magnesio in gravidanza fa male? A cosa serve, quando si prende, sintomi e controindicazioni
La gravidanza è un periodo della vita di una donna che comporta cambiamenti e attenzioni particolari. Scopriamo il ruolo del magnesio in gravidanza! Il magnesio è un ...
Concassé: traduzione, significato, tipo di taglio e come usarlo in cucina
Alcuni termini possono spaventare gli appassionati di cucina, ma spesso il loro significato è più semplice di quanto si pensi. Scopriamo cos’è il concass...
Migliore tazza termica: acciaio, bambù o silicone? Ermetica o a click? Design, prezzo e dove comprarla
Le bevande conservano le proprie caratteristiche se vengono gustate alla temperatura giusta: ma come fare a mantenerla costante? Scopriamo come scegliere la migliore tazza termica!...
Si può bere il caffè in gravidanza? Opinioni, quanti caffè e come sostituire il caffè in gravidanza
La gravidanza costringe le future mamme a cambiare anche alcune azioni abituali allo scopo di salvaguardare il bambino. Quanto ne sappiamo di caffè in gravidanza? Per molti ...
Come fare la ricotta fatta in casa tra trucchi e consigli
Quando si pensa ai formaggi freschi e alla ricotta si tende a immaginare ore di lavorazioni e difficoltà. Eppure fare la ricotta fatta in casa è un’operazione m...
Acquafaba fa male? Cos’è, proprietà, come prepararla e ricette
Si chiama acquafaba ed è un prodotto di “recupero” che si rivela un valido aiuto in cucina. Scopriamo cos’è e a cosa serve l’acquafaba. La cuc...
Pisto per dolci: cos’è, spezie, ricetta e come si usa
Gli amanti dei dolci cercano sempre nuovi modi per arricchire o cambiare le loro ricette preferite. Scopriamo il pisto e come usarlo in cucina! Zenzero, cannella, noce moscata e le...
