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La vellutata è un piatto che scalda il cuore con la sua cremosità, la sua consistenza e il suo sapore. Ma come non sbagliare con le vellutate? Le ricette delle vellut...
Asparagi: proprietà, benefici e curiosità
Gli asparagi non sono soltanto una delizia per il palato, ma un vero e proprio toccasana per l’organismo. Scopriamo tutto quello che c’è da sapere. Questi ortagg...
Cosa sapere sul mascarpone fatto in casa?
Il mascarpone è un ingrediente ricco e cremoso con cui vengono realizzate molte ricette. Ma quanto ne sappiamo di mascarpone fatto in casa? La torta al mascarpone, la crema ...
Gnocchi di patate e ortica
Gli gnocchi di patate e ortica portano in tavola un sapore forte e pungente che non ha nulla da invidiare ai piatti vegetariani più complicati. Le ricette con ortiche lascia...
Risotto alla barbabietola vegan
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