Alga Kombu: proprietà, dove si compra, quanta usarne e ricette
Continuiamo il nostro viaggio tra le alghe commestibili con l’alga Kombu o Combu, un’alga marina bruna ricca di sostanze benefiche per l’organismo. Si tratta di u...
Come usare il tagliere da cucina e quali errori evitare
Il tagliere da cucina è un utensile indispensabile per preparare manicaretti e ricette semplice, ma spesso si commettono degli errori imperdonabili. Scopriamo tutto quello c...
Alga Kelp: proprietà, usi e controindicazioni
Il viaggio alla scoperta delle alghe commestibili ci porta a scoprire le proprietà dell’alga Kelp, un’alga marina bruna dalle proprietà terapeutiche notev...
Migliore sbattitore elettrico: frullino elettrico o sbattitore con ciotola?
Gli appassionati di cucina non possono fare a meno dello sbattitore elettrico per preparare torte e dolci al cucchiaio. Ma quali sono i migliori sbattitori elettrici? Lo sbattitore...
Come usare il wok in cucina
Il wok è una pentola adatta per tutte le cotture, dalla cottura a vapore alla griglia fino ad arrivare alla frittura. Ma sappiamo davvero come usare il wok in cucina? Il sap...
Miglior padella per crepes e crepiera. Ecco quale scegliere!
Le crepes francesi o le crespelli nella variante italiana rappresentano un’ottima base per preparare delizie dolci e salate. Ma qual è la miglior crepiera in commercio...
Miglior caffettiera Moka per un espresso di qualità. Guida all’acquisto
Il caffè non è soltanto una dolce pausa dalla routine, ma rappresenta un ingrediente per moltissime ricette. Come scegliere la migliore caffettiera Moka? La macchina ...
Parmigiana di carciofi vegetariana
La parmigiana di carciofi vegetariana non ha nulla da invidiare alla parmigiana di melanzane, quella che allieta occasioni e pranzi domenicali. Per di più è una parmi...
