Polpette di legumi al forno
Le polpette di legumi al forno portano in tavolo una variante vegetariana piuttosto golosa delle classiche polpette di carne. La ricetta sfrutta le zucchine e le carote per creare ...
Finta frittata di funghi
La finta frittata di funghi è un piatto goloso per tutti coloro che seguono una dieta vegana perché esclude tutti gli alimenti di derivazione vegana ed esalta una com...
Come bollire alla perfezione
La bollitura è uno dei metodi di cottura più semplice e diffuso, ma questa tecnica per cuocere i cibi richiede una serie di accorgimenti troppo spesso sottovalutati. ...
Idromele, cos’è e come si prepara
Introduzione L’idromele è una bevanda alcolica di tendenza che viene utilizzata anche i cocktail. Dopo decenni in cui era stato abbandonato, rivive una seconda giovine...
Polpette di piselli e ricotta
Le polpette di piselli e ricotta portano in tavola un secondo vegetariano molto veloce da preparare e molto gustoso per tutti i palati. Il piatto sostituisce l’idea di servir...
Come pulire il forno con prodotti naturali
Si fa presto a dire “infornare un piatto in forno”, ma il risultato della ricetta dipende anche da quante volte e come si pulisce l’elettrodomestico. Oggi scopria...
Parmigiana di melanzane vegan
La parmigiana di melanzane vegan è una versione cruelty free della classica ricetta che supera l’idea delle melanzane alla parmigiana non fritte per approdare a una nu...
Come scegliere e cucinare i tipi di lenticchie
C’è chi preferisce gustare le lenticchie durante il periodo invernale e chi invece le elegge a protagoniste delle pietanze estive in modo da godere delle incredibili p...
Risotto con zenzero, curcuma e piselli
Il risotto con zenzero, curcuma e piselli porta in tavola una ricetta vegana leggera che soddisfa i gusti di tutti i commensali. Questa ricetta rappresenta un modo originale di rin...
Come usare la pasta frolla avanzata
Gli appassionati di cucina che hanno scoperto come recuperare la pasta frolla impazzita non possono proprio perdersi i consigli su come usare la pasta frolla avanzata. Non è...
