Pizza: curiosità e valori nutrizionali
Dieci curiosità sulla pizza Sapete quante pizze vengono sfornate ogni giorno in Italia? Cinque milioni. Se provate a moltiplicare questo numero per 365 giorni la calcolatric...
Riso integrale con olive e polpette di carote
Il riso integrale con olive e polpette di carote è un piatto vegetariano originale che può essere servito come piatto unico o un primo completo. La ricetta vegetarian...
Come fare la frutta sciroppata
In estate possiamo contare su una grande varietà di frutta, che in questa stagione raggiunge il suo più alto grado di maturazione e di bontà. La frutta estiva ...
Come lardellare la carne
Quante volte di fronte a un arrosto di carne o un brasato, dopo aver eseguito passo dopo passo la ricetta, vi siete ritrovati di fronte a un risultato poco soddisfacente? Ebb...
Pasta al pesto di zucchine mandorle e menta
La pasta al pesto di zucchine mandorle e menta è un primo piatto vegano che propone una variante originale del pesto alla genovese. Il primo piatto di questa ricetta del pes...
Souvenir gastronomici italiani, quali sono regione per regione
Introduzione Ti piace viaggiare e ami scoprire le bellezze del nostro paese, appena possibile parti per un weekend e ogni volta, l’amico o il parente di turno, prima di salut...
Come conservare sotto vetro
La conservazione dei cibi rappresenta una questione spinosa che crea non pochi dubbi agli appassionati di cucina, soprattutto quando si tratta di vetro. Ma come conservare sotto ve...
Conchiglioni ripieni di ricotta di soia su salsa di spinaci
I conchiglioni ripieni di ricotta di soia su salsa di spinaci rappresenta un’idea golosa e cruelty free che promette di rimpiazzare la pasta ripiena di carne nei menu vegani....
Come preparare una Pumpkin Pie senza errori
Qualche tempo fa avevamo parlato della Pumpkin Pie come di una torta americana realizzata con la zucca. Ma sappiamo come preparare una Pumpkin Pie senza errori? La zucca è l...
Pasta con porri e carciofi
La pasta con porri e carciofi è un primo piatto vegetariano che può diventare una pietanza vegana variando qualche ingrediente. La ricetta vegetariana sfrutta il sapo...
